Cette semaine, la compétition opposera Guillaume Sanchez, chef étoilé et ancien candidat de la saison 8 de Top Chef, qui vient défendre son titre face à un adversaire de taille : Adrien Cachot, le talentueux finaliste de Top Chef 11. Tous deux devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer le Saint-Marcellin et, lors du second défi, ils devront mettre à l’honneur la noix de Grenoble.