Bereits in der ersten Staffel stellen sich viele Kochneulinge gemeinsam mit ihren erfahrenen Kochpartnern den kulinarischen Challenges von Alexander Kumptner. Immer drei unterschiedliche Teams, die alle in ähnlicher Beziehung untereinander stehen, treten pro Folge im Kochduell gegeneinander an und bewerten danach gegenseitig ihre Gerichte, bis Alexander Kumptner das finale Urteil fällt.